孙慧慧挑眉，“什么办法？”

        唐磊嘿嘿笑，“用那口大缸啊，晚上咱们睡觉之前做些烤鱼、烤肉之类的，早上你就可以收进空间，保熟。而且只要不开盖子，香味没有那么浓，保证院外的人闻不到。就是没法子炒菜。”

        孙慧慧问道，“能做烤饼么，还想吃红糖馅的。”

        唐磊点头，“完全没问题。先做一缸，然后再烤鱼。”

        主要是烤鱼时间久，可以过夜。

        但是烤饼不行，时间太长就糊了。

        “慧慧，你将整个缸收进空间，能从其中拿出东西么？”唐磊觉得这个问题很重要。

        孙慧慧像看傻子一样看他，“如果不能每次饭盒怎么装的。”

        又指了指桌上的菜，“这菜我难道是连盆端出来的。”

        唐磊懊恼的拍脑门，“是我傻了，我总以为缸是封闭的，和盆不一样。”

        孙慧慧就道，“我以前真的是收进去什么样拿出来就什么样，因为精神力珍贵，它是我的安全保证，我要尽量省着使用，因为野外很难有安全的地方让我可以放心恢复精神力，但现在不一样了，外部足够安全，所以我通过练习已经可以在空间里倒腾物品了。”

        唐磊眼睛越来越亮，“慧慧，咱们可以在家做蒸菜啊，在熟的那刻收进空间，甚至是炖菜也可以做个尝试。”

        如果成功，以后只有炒菜需要进山了，正好家里少了一口大锅，他还想着怎么弥补效率呢。

        果然办法总比困难多。

        第123章 蒸碗

        唐磊和孙慧慧吃完饭就开始做实验。

        唐磊先和面、发面。

        为了让面尽快醒发，他还用破棉袄将面盆紧紧包住。

        然后放到灶台上，锅里烧热水洗盆洗碗筷。

        主要是空间里很多菜吃完了，可盆还埋汰呢，都得洗。

        因为有油渍，所以得用热水。

        除此之外，他还弄了一盆小灰水。

        就是将灶台里的灰抓几把放进盆里，倒入暖壶水和凉水，搅拌一下，等个十来分钟，小灰沉底，将上面比较干净的温水倒入另外一个盆中，这就是碱水了，有很好的去油污效果。

        “盆碗我来洗，你去备菜吧。”孙慧慧抢过刷碗的活。

        唐磊觉得也行，和慧慧要了各种配菜。

        先将干蘑菇、菜干和海鲜干用温水泡上。

        再处理肉菜，这次他要了一条大鱼，一只鸡、一块后丘肉和一些海鲜。

        将鱼切细段，主要是鱼太大，肉厚，鱼段太大腌制效果就不佳，也是因为没那么多时间，要是能腌一夜，他肯定切大块一些。

        “慧慧，没酒了？”

        孙慧慧嗯了声，“没了。”

        唐磊嘟囔，“没酒了那就…不放了。”还能怎么办。

        孙慧慧玩笑一般说道，“就剩你那个狼血酒了。”

        唐磊自然知道慧慧开玩笑呢，那可是药酒，怎么能当调料呢。

        在津市这段时间，狼血酒并没断，找个避人的空就喝了。

        可狼血膏没吃，主要怕运动量不够，太躁了会难受。

        直到现在也没吃，估计慧慧是在给他休息时间，等练拳恢复了，狼血膏还是会吃起来的。

        唐磊摇摇头，不去想了，继续干活。

        没有料酒，为了去腥可以多做一些葱姜花椒水。

        他再次洗手，在温水里使劲揉搓着葱姜、花椒，让它们尽量释放味道。

        然后开始腌制鱼段，将葱姜花椒水，放一点盐和酱油。

        再将鸡切小块，猪肉切薄片，都是同样腌制。

        “慧慧，再给我两条排骨。”唐磊看看，感觉还不够。

        孙慧慧一甩手将排骨放进了灶台的盆里，整整小半扇，这是让他自己切。

        唐磊在磨刀石上磨了磨刀，才准备下刀，孙慧慧洗完手过来了，“还是我来吧，要多大的，比划一下。”

        唐磊乖巧让位，这活真不是谁都能干的。

        要指哪剁哪，还得一刀剁断，即使不能，第二刀也要剁在第一刀的刀缝里。

        唐磊比划了下，非常短，因为要做蒸碗，所以个头不能太大。

        看着慧慧手起刀落，跟玩杂耍一样，一般长短的排骨就出现在了菜板上。

        而且她控制力度简直是如火纯青，用大力一刀剁断排骨，却不会切坏菜板子。

        菜板子上深的痕迹都是他切的。

        “够了么？”孙慧慧问道。

        唐磊赶紧回答，“够了，够了。”

        剩下的排骨孙慧慧再次收起，“盆碗我都洗完了，还有活不？”

        唐磊看了看，“削土豆皮，然后切滚刀块。”

        孙慧慧指了指地上，“就那些土豆，够么？”

        唐磊回答，“够，就是个配菜。”

        他开始腌制排骨，仍然是之前那些调料。

        之后又去看了看泡发的干菜、蘑菇和海鲜干，时间太短了，还没泡开。

        “慧慧，是不是有新鲜的海带，给我一段。”

        他想到一道鲜美的名菜——腌笃鲜，里面就有海带节，可见海带是可以提鲜的。

        他准备放一些。

        孙慧慧直接放出一卷来。

        这玩意她空间不少呢，都不是买的，是渔村的队长们强送的，一大卷一大卷的。

        唐磊自然用不了这么多，可没菜刀，只能等慧慧用完。

        “你要用菜刀啊？”孙慧慧直接将菜刀递过来了。

        唐磊没接，“你用吧，我等着。”

        孙慧慧直接将菜刀塞他手里，而她的手里多了把匕首，照样削皮。

        “匕首用热水煮过，非常干净。”

        这是怕唐磊膈应，解释说明了下。

        唐磊哪有那么娇气，“注意点，别碰到手。”

        匕首太锋利了。

        唐磊切下一大段海带，其余的让慧慧收走。

        他再继续加工，先在水龙头下冲洗一番，然后切长条，宽度大概和两根手指并排差不多。

        切完了就开始节节，很简单，绕一个圈，然后一头从圈里穿过，两头一拉，节就成了。

        将做好的海带节单独放一个盆里。

        孙慧慧看了眼，“还挺好玩。”

        唐磊笑笑，“还好吃呢。”

        弄好海带，唐磊又洗了芹菜、豆角和茄子。

        孙慧慧切好土豆后开始收拾海鲜，这次用的是贝壳类的，有扇贝、蛏子、海虹和花蛤，都需要翘壳，然后将里面的肉投洗干净才能用。

        谁让它们进了空间就噶了，没法泡水吐沙了。

        唐磊去看了发面，已经可以了，再次揉面排气，将面揉光滑后，“慧慧，都红糖馅的？”

        孙慧慧反问道，“你和的面这么多，能做好几锅呢吧。”

        唐磊点头，“是，我是准备今天用不完可以放空间里，以后下班回家随时可以取用。”

        孙慧慧商量道，“那今天做两锅成不，第一锅就全是红糖的。”

        这自然是没问题的，慧慧这点小要求必须答应啊。

        唐磊找来糖罐子，又加了一些面粉搅拌，馅料就可以了。

        开包，包好一个让慧慧收进空间一个。

        防止变干吧，它就不沾了，贴不到缸里了。

        “差不多了，够一缸的了。”

        唐磊给木炭点火，往缸壁上贴饼。

        贴满后赶紧盖锅盖。

        “慧慧，给我四条大鱼。”

        大鱼自然是今晚最后一波，现在收拾腌制也来得及。

        “还是我来吧，我都做熟了。”孙慧慧让唐磊看看那些泡发的干货去。

        唐磊听安排，挨样摸了摸，“差不多了。”

        用清水再投洗两遍，放到一边备用。

        接着投洗孙慧慧翘出来的各种壳肉。